In der Geschichte der Champagnerherstellung wurden Weine, die für mehr Süße gemischt wurden, üblicherweise als "RICH" bezeichnet. Auch die 1840er-Flaschen Veuve Clicquot, die vor kurzem bei den Åland-Inseln gefunden wurden, haben pro Liter über 150 Gramm Zucker. Früher gaben die Champagnertrinker in Russland ihrem Champagner zusätzlichen Zucker hinzu, um damit ihrem Wein eine persönliche Note zu geben.


Heute führt Veuve Clicquot mit RICH, einem der Mixologie gewidmeten Champagner, diese Tradition in die Gegenwart fort. Veuve Clicquot RICH trägt einen Hauch von Cocktail-Geist in ein Haus, das bereits für seine Kühnheit und Innovation bekannt ist; er ist eine Einladung, das Geschmackserlebnis um einen So-Clicquot-Effekt zu bereichern.