Vom 11. Dezember 2019 bis zum 13. April 2020 laden das
Champagnerhaus Krug und das
Hotel Le Grand Bellevue***** Gstaad ihre Gäste zu einem gemütlichen Winterabend in einem warmen und exklusiven Ambiente ein. Das inmitten des hoteleigenen Gartens gelegene Carnotzet verspricht einen stimmungsvollen Abend unter freiem Himmel mit einem aussergewöhnlichen Blick auf die umliegenden Berge.
Für dieses einzigartige kulinarischen Erlebnisses zaubert der Küchenchef ein 4-Gänge-Menü mit einem Plättli-Starter aus Trockenfleisch und Käse-Raspeln, gefolgt von einem Velouté de Panais mit Austernpilzen und gerösteten Haselnüssen aus dem Piemont. Als Hauptgericht gibt es das legendäre Grand Bellevue Trüffelfondue mit Schönrieder Käse. Eine Kombination aus Schokoladendesserts schliesst das Menü ab. Begleitet wird das Ganze vom
Krug Grande Cuvée Champagner, der emblematischen Cuvée der Maison Krug. Auf Wunsch können die Gäste auch
Krug Rosé,
Krug 1998,
Clos du Mesnil 2002 oder
Collection 1990 à-la-carte bestellen
Das Krug Carnotzet ist von Donnerstag bis Montag ab 18 Uhr oder nach Vereinbarung geöffnet und bietet Platz für bis zu sechs Personen.
Der Preis beträgt CHF 250 pro Person einschliesslich einer halben Flasche
Krug Grande Cuvée.
Reservierungen des Carnotzet für geschlossene Gesellschaften sind ab 700 CHF möglich und können unter
info@bellevue-gstaad.ch oder +41 (0)33 748 01 47 vorgenommen werden.