IM AUGE
Eine leuchtend rosa Farbe mit leichten Kupferschattierungen. Eine zarte und lang anhaltende Schnur aus delikaten Bläschen wird gebildet, die an der Oberfläche explodieren.
 
IN DER NASE
Das Bouquet ist offen, fein und rein. Es beginnt zunächst mit den Aromen frischer roter Früchte (Erdbeere, Himbeere, Kirsche), kombiniert mit dem Duft von Zitrusfrüchten (Grapefruit), der perfekt zu den leicht würzigen Noten von Zimt und Vanille passt, die offengelegt werden, sobald sie zum Atmen kommen. Zum Abschluss tragen Noten von getrockneten Früchten und Brioche in delikater Form zur Fülle und Komplexität seiner Aromen bei.
 
IM GAUMEN
Der klare, straffe Eindruck wechselt zu einem vollmundigen, strukturierten und energiereichen Gaumen. Seine Mineralität ist ein perfektes Spiegelbild der Nase und enthüllt die Aromen von roten Früchten des Pinot Noir (Schattenmorellen), kombiniert mit Noten von leicht kandierten Zitrusfrüchten aus dem Chardonnay. Spuren von Süßgebäck weisen auf die lange und langsame Reife des Weins auf der Hefe hin. Zuletzt wird die Kraft der Tannine durch die Verbindung mit der saftigen Frische der Frucht perfekt ausgeglichen. Von nun an bis 2030 folgt ein delikater und seidiger Abgang von überraschender Länge.