Fairmont Le Montreux Palace, en collaboration avec le restaurant concept NIKKEI NINE et le Chef Ben Dayag du Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten, vous invitent à la découverte de plats élégants aux saveurs intenses du Japon et aux ingrédients colorés du Pérou. Servis au MP’s Bar & Grill, les menus pour vos déjeuners et dîners révèlent toute l’excellence des plats signature du NIKKEI NINE associés à notre sélection de champagnes, vins et cognac.

A LA CARTE:

Champagnes:
Veuve Clicquot Brut Cuvée St. Pétersbourg 
Veuve Clicquot Rosé 
Veuve Clicquot La Grande Dame

Cognac Hennessy: 
Hennessy Fine de Cognac 
Hennessy XO 
Hennessy Paradis 
Hennessy Paradis Impérial

Nos vins :
Cloudy Bay : Sauvignon Blanc / chardonnay / Tekoko
Cape Mentelle : Cabernet Merlot / Shiraz
Terrazas de los Andes : Chardonnay Altos del Plata / Malbec Classic / Torrontes Classic / Single Vineyard Malbec 
Cheval des Andes 
Bodega Numanthia : Termes / Numanthia 


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