Mit seiner Mischung aus Zartheit, Ausgewogenheit und den reichlichen und unterschiedlichsten Zitrusnoten vermittelt der Krug 2004, vom Haus Krug auf den Namen "Leuchtende Frische" getauft, das Gefühl eines frühen Sommermorgens in der Champagne.
 
Der Krug 2004 ist ein Dialog zwischen hervorragenden Chardonnays (39 %) und der Charakterstärke eines Pinot Noir (37 %), kombiniert mit der Lebhaftigkeit, Spannung und Zitrusnote eines Meunier (24 %).
 
Die Eleganz des Krug 2004 tritt nach 12 Jahren Lagerung zutage, in denen er an Harmonie, Ausdruck und Finesse gewonnen hat. 
 
VERKOSTUNGSNOTIZEN:
 
Auf den ersten Blick verspricht die schöne helle goldgelbe Farbe eine strahlende Frische.
 
Das Bukett beginnt mit einem ausdrucksvollen Aroma von Ingwer, kandierten Zitrusfrüchten und Quitte, gefolgt von reicheren Noten, die an Zitronen-Meringue-Tarte, Pflaume und Mirabelle erinnern.
 
Am Gaumen ist der Champagner sehr ausgewogen, mit leichten Noten von Brioche und Honig, gefolgt von einer Reihe frischer Zitrusfrüchte, darunter Orangen, Zitronen und Mandarinen, und verstärkt durch einen äußerst eleganten Abgang.
 
EMPFIEHLT SICH ZU:
 
Der Krug 2004 verspricht eine köstliche Kombination mit Seeigel, Lachstartar oder Kaviar. Er lässt sich ebenfalls sehr gut mit zartem weißfleischigem Fisch in Zitronensauce und Olivenöl oder Seezunge nach Müllerinart sowie Thai-Gerichten mit Ingwer und Zitronengras kombinieren. Frischer Ziegenkäse und kandierte Zitrusfrüchte unterstreichen die wunderbare Frische, während eine Zitronen-Meringue-Tarte das perfekte Dessert dazu ist.